|
|
Rijst Met Groenten.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr. zilvervliesrijst, 1 courgette, 1 prei, 1 rode paprika, 1 ui, 100 gr. champignons,1 teentje knoflook, 1 zakje boemboe nasikruiden, (olijf)olie.
Voorbereiding:
Was en snij de groenten. Kook de rijst zoals is aangegeven en wel de nasikruiden.
Bereidingswijze:
Bak de groenten in de wok in de olie, behalve de champignons. Voeg die toe als de andere groenten wat zachter geworden zijn. Roer de gewelde kruiden door de gare rijst. Als de groenten goed zijn (voor iedereen verschillend!) doe dan de rijst kruiden door de groenten en roerbak alles nog even. Eventueel pittiger maken met sambal/chilisaus/ketjap of een combinatie hiervan.
|
|
|